แครนเบอร์รี่หรือที่รู้จักกันในชื่อแครนเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มไม้เขียวชอุ่มขนาดเล็กของครอบครัว Azalea Vacinium Macrocarpon ทั้งหมดดูเหมือนเครนและดอกไม้มีลักษณะคล้ายกับหัวและปากของเครน เรียกว่า "แครนเบอร์รี่" ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่รูปไข่ที่มีความยาว 2 ถึง 5 ซม. ซึ่งเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีแดงเข้ม รสชาติเปรี้ยวและหวาน
ส่วนใหญ่เติบโตในดินพีทกรดในพื้นที่เย็นของซีกโลกเหนือ ร่วมกับองุ่นคองคอร์ดและบลูเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันในชื่อสามผลไม้ดั้งเดิมของอเมริกาเหนือ แครนเบอร์รี่มีลักษณะของความชื้นสูงแคลอรี่ต่ำเส้นใยสูงแร่ธาตุหลายชนิด ฯลฯ ซึ่งเป็นที่รักอย่างลึกซึ้งของผู้คนนอกจากสารสกัดนี้เพื่อปรับปรุงภูมิคุ้มกันเรายังมีสารสกัดอื่น ๆ เช่น: สารสกัดจากพืชธรรมชาติเครื่องสำอาง วัตถุดิบ, ผงผลไม้, ส่วนผสมยาที่ใช้งานอยู่

ฟังก์ชั่นผลิตภัณฑ์
1. กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ
2. ผลต่อสุขภาพตา
3. ประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ (ลดหลอดเลือดของหลอดเลือดที่เกิดจากการออกกำลังกาย)
4. เพิ่มความแข็งแรงของเส้นเลือด (เสริมความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด)
5. มีผลต้านการอักเสบและบวม
แอปพลิเคชันผลิตภัณฑ์
1. นำไปใช้ในสาขาผลิตภัณฑ์สุขภาพมันได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์สารสกัดจากพืชธรรมชาติที่ขายดีที่สุดและสนุกกับชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์สุขภาพธรรมชาติและเครื่องสำอางในช่องปากในสหรัฐอเมริกา
2. ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นป้อมปราการทางโภชนาการและสารกันบูดที่ไม่ได้เพิ่มเข้ามาในเค้กและชีส