Best Barley Barley Extract/Barley Malt Extract Powder/Barley Malt Powder สำหรับอาร์เจนตินา

แนะนำผลิตภัณฑ์ ：

สารสกัดจากมอลต์เป็นสาระสำคัญของบาร์เลย์คอร์สกัดจากแกนข้าวบาร์เลย์คุณภาพสูงบริสุทธิ์ที่เลือกโดยใช้กระบวนการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยกลิ่นธรรมชาติที่บริสุทธิ์พื้นผิวที่ยอดเยี่ยมรสชาติที่ละเอียดอ่อนค่าโภชนาการสูงและมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์สูงมันแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่ทำจากข้าวบาร์เลย์ทั้งหมดหรือข้าวสาลีหลายประเภทซึ่งมีป้ายกำกับว่าทำจากข้าวบาร์เลย์มอลต์

สารสกัดจากมอลต์สามารถเพิ่มสีกลิ่นกลิ่นรสและลักษณะทางประสาทสัมผัสอื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์และยังมีผลกระทบบางอย่างในการปรับปรุงโครงสร้างภายในของผลิตภัณฑ์และอุดมไปด้วยองค์ประกอบการติดตามที่หลากหลาย สาร.

มันถูกใช้ในอุตสาหกรรมอาหารต่าง ๆ : คุกกี้, ขนมปัง, ขนม, ผลิตภัณฑ์นม, ช็อคโกแลต, อาหารโภชนาการ, เบียร์, เครื่องดื่ม, เครื่องดื่มชา, หมัดแข็ง, แซนวิช, ซุป, อาหารเด็ก ฯลฯ ในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ เพิ่มกลิ่นหอม, กลิ่นหอมที่ยั่งยืน, เพิ่มประสิทธิภาพสี, เพิ่มความคมชัด, ปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการ, ยืดอายุการเก็บรักษา, รูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์และอื่น ๆ

กระบวนการผลิต
สารสกัดจากมอลต์ทำจากข้าวบาร์เลย์คุณภาพสูง (ข้าวบาร์เลย์) ซึ่งถูกบดและย่อยและย่อยเอนไซม์เพื่อทำสาโทจากนั้นกรองและสูญญากาศเข้มข้นเพื่อให้สารสกัดจากมอลต์เหลวและสารสกัดจากมอลต์ของเหลวจะถูกทำให้แห้ง สารสกัด.

คุณสมบัติทางโภชนาการ
สารสกัดจากมอลต์ยังคงรักษาโปรตีนส่วนใหญ่วิตามินแร่ธาตุใยอาหารที่ละลายน้ำได้ในซีเรียลและอุดมไปด้วยกลูโคส, มอลโตส, โอลิโกแซคคาไรด์, เปปไทด์โปรตีนโมเลกุลขนาดเล็ก, กรดอะมิโนที่จำเป็นและกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น Polysaccharide, β-glucan องค์ประกอบทางโภชนาการของสารสกัดมอลต์แสดงในตารางด้านล่าง

แอปพลิเคชัน
เครื่องดื่มหมักมอลต์เป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์โดยการต้มด้วยสาโทเป็นวัตถุดิบหลักและหมักด้วยยีสต์และสายพันธุ์อื่น ๆ ของแบคทีเรีย องค์ประกอบพื้นฐานของมันมีความคล้ายคลึงกับเบียร์ธรรมดา แต่ปริมาณแอลกอฮอล์มักจะถูกควบคุมต่ำกว่า 0.5% (v/v) และค่า pH โดยทั่วไปจะถูกควบคุมที่ 4.5 และผลิตภัณฑ์ยังคงมีรสชาติของเบียร์ที่เป็นเอกลักษณ์ การผลิตเครื่องดื่มมอลต์ในประเทศจีนเริ่มต้นขึ้นในปี 2528 แต่เนื่องจากผู้คนไม่รู้จักมากพอเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มมอลต์ในปี 2528 เครื่องดื่มมอลต์ไม่ได้ขายดีและค่อยๆหายไปจากตลาด เนื่องจากมาตรฐานการครองชีพของคนจีนยังคงปรับปรุงอย่างต่อเนื่องและผู้คนให้ความสนใจกับสุขภาพมากขึ้นเรื่อย ๆ ตลาดการขายของผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์สูงกำลังหดตัวลงทุกวัน ด้วยการเปลี่ยนแปลงอย่างมากของนโยบายการผลิตเบียร์ของจีน (จากแอลกอฮอล์สูงถึงต่ำ, ไวน์ธรรมดาถึงคุณภาพสูง, กลั่นไปที่ไวน์ที่ถูกชง, ธัญพืชเป็นไวน์ผลไม้) น้ำผลไม้หมักมอลต์นั้นสอดคล้องกับทิศทางของการพัฒนาแอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดังนั้นจึงเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของศตวรรษที่ 21